효과적인 슈퍼마켓 기후 제어를 위해 고려해야 할 주요 요소

온도, 공기 흐름 및 습도를 주의 깊게 관리하는 것은 식료품점에서 신선하고 보존된 상품을 충분히 비축할 수 있도록 하는 데 매우 중요합니다. 이는 매장의 탄소 배출량에도 영향을 미칩니다. 슈퍼마켓 온도 조절을 달성하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 이는 모두 각 매장의 요구 사항에 따라 다릅니다.

슈퍼마켓의 범위 1 및 2 배출량은 총 온실가스 배출량의 7%를 차지합니다. 이러한 가스를 생성하는 일상적인 작업은 매장 내부 운영 방식에도 큰 영향을 미치므로 이를 제어하는 ​​것이 가장 중요합니다. 식료품 체인점에서는 다음을 포함하여 다양한 방법을 사용하여 건물을 관리합니다.

혼합 공기 시스템에서 옥상 장치는 조절되지 않은 실외 공기를 흡입하고 이를 환기와 혼합하여 직접 팽창 코일 위로 불어냅니다. 다음으로 이를 매장의 나머지 부분에 배포합니다. 혼합 공기 시스템은 슈퍼마켓에서 매우 일반적인 온도 조절 시스템입니다. 한 가지 단점은 여러 옥상 장치를 통해 공기를 조절하고 강제하는 데 많은 에너지가 필요하다는 것입니다.

식료품점 온도 조절에 대한 또 다른 접근 방식은 혼합 공기 시스템과 보충 공기 장치를 결합하는 것입니다. 이 기술은 옥상 장치의 냉각 부하를 줄여 공기 공급을 늘리는 데 필요한 에너지 비용을 줄입니다. 많은 보충 공기 장치는 배기량에 따라 필요한 실외 공기의 정확한 양을 전달하기 위해 수요 제어 환기를 사용합니다.

슈퍼마켓에 실외 공기를 도입하는 또 다른 방법은 전용 실외 공기 시스템(DOAS) 전처리와 결합된 혼합 공기 시스템입니다. DOAS 장치는 습도 수준 측정과 관련된 매장의 잠재 부하 대부분을 처리합니다. 이 시스템은 옥상 장치의 제습 필요성을 줄여줍니다. 이는 톤당 더 큰 공기 흐름을 허용하고 옥상 공기 장치의 팬 속도를 줄여 에너지를 절약합니다.

슈퍼마켓 온도 조절을 유지하는 한 가지 방법은 제습기를 사용하는 것입니다. 매장에서는 휴대용 제습기를 사용하여 출입구, 농산물 선반, 냉동식품 통로 등 문제가 있는 구역의 균형을 회복할 수 있습니다. 이러한 장치는 특히 홍수 후나 폭우가 내리는 기간에 유용합니다. 습한 기후에서 공기를 제습하는 또 다른 방법은 공기를 건조시키는 재가열 코일을 에어컨 시스템에 장착하는 것입니다.

재순환 시스템은 식료품점의 냉장 구역에 조절된 외부 공기를 제공합니다. 동시에 농산물 및 건조식품 부문의 공기를 재순환시킵니다. 재순환 시스템은 최소한의 공기 유입으로 압력과 습도를 제어하는 ​​데 도움이 됩니다.

거의 모든 현대 매장에서는 어떤 형태로든 실내 온도 조절 장치를 구현합니다. 슈퍼마켓 온도 조절은 이러한 다섯 가지 요소에 필수적입니다.

곰팡이는 작업자와 고객에게 위험을 초래합니다. 슈퍼마켓 온도 조절 장치는 공기 중 습기를 제거하여 포자가 건물을 오염시키는 것을 방지합니다. 일하고 쇼핑할 수 있는 깨끗한 환경은 직원 유지율을 높이고 단골 고객을 유도합니다.

영국 거주자 중 68.1%가 가격 인상으로 인해 충분한 식량을 구입할 수 없을 것이라고 걱정하고 있는 가운데, 영국에서는 매년 925만 톤의 음식물 쓰레기가 발생합니다. 과일과 야채는 덥고 습한 환경에서 빨리 상할 수 있습니다.

식료품점을 시원하고 건조한 상태로 유지하면 음식 낭비가 줄어들고 고객에게 더 많은 품목을 판매할 수 있습니다. 또한 더 적은 수의 주문을 하고 주식 주문에 더 적은 비용을 지출할 수 있습니다.

냉동고와 냉장고는 슈퍼마켓의 필수 구성 요소입니다. 또한 수리 및 교체 비용이 많이 들 수 있습니다. 온도와 습도의 변동으로 인해 기능이 저하되어 가동 중지 시간이 발생하고 제품이 손상될 수 있습니다. 예를 들어, 냉동고 내부의 습도가 높으면 서리가 쌓여 내부 구성 요소가 손상될 수 있습니다. 슈퍼마켓 온도 조절 장치는 장비의 작동 상태를 유지하고 유지 관리 비용을 낮추는 데 도움이 됩니다.

대부분의 사람들은 식료품점의 냉동고 코너에 가서 소름이 돋는 여행을 경험한 적이 있습니다. 고객이 너무 덥거나 추우면 평소보다 일찍 서둘러 매장을 떠날 수 있으며, 이로 인해 소요되는 비용이 줄어들 수 있습니다. 직원들은 또한 직장에서 편안할 때 더 나은 성과를 내는 경향이 있습니다.